6. Juni 2011

so backen Meister! Und so speisen sie …

die Geschmacksgeschichte der Erlenbacher Backwaren GmbH, eine Tochtergesellschaft des Nestlé Deutschland AG Konzerns, begann vor rund 35 Jahren mit einem Apfelkuchen. In dem 2010 fertiggestellten Erweiterungsanbau leistet der in Baden-Württemberg ansässige Hersteller Klaus mit Einrichtung der Betriebskantine einen schmackhaften Beitrag…

 

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25. Mai 2011

11 m² – Induktionsherd und Großküchentechnik von Klaus für Starkoch Olaf Baumeister

Frägt man den Chefkoch nach seinem Küchenstil, bekommt man ein schlichtes „Lecker!“ als Antwort. „Frische, leichte Zubereitungen; alles haus- und handgemacht…“ Gezaubert wird die neue Sauerländische Küche in der von Klaus eingerichteten neuen Restaurantküche im Hotel Restaurant Seegarten. Auf dem Induktionsherdblock von Klaus – mit dem ersten über die Temperatureingabe elektronisch gesteuerten Multifunktionskocher…

 

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18. Mai 2011

Neues Free Flow Ausgabesystem mit Front Cooking für den Zoo Wilhelma in Stuttgart

Bedienen Sie sich an der tierisch guten Free-Flow-Anlage im Schaubauernhof Wilhelma! Innerhalb kürzester Zeit fertigt die Klaus Großküchen GmbH für die Profi-Zoogastro-Familie Schuler die neue Ausgabetheke.
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21. April 2011

Zwilling in Solingen: Moderne Speisenausgabe für “280 Jahre Qualität ohne Grenzen”.

In der Endfertigung der Klaus Großküchen GmbH werden letzte Arbeiten an den Front Cooking Elementen der Speisenausgabe vorgenommen. Just-in-time platziert der Großküchenhersteller aus Ettlingen im Jubiläumsjahr von Zwilling, die im kühlen Edelstahldesign gefertigte Free-Flow-Anlage der neuen Betriebsgastronomie. Das international aufgestellte Unternehmen aus Solingen setzt mit der modernen Speisenausgabe ein Zeichen für seine Mitarbeiter, seine Kunden und für …

 

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8. April 2011

Großküchentechnik und Speisenausgaben für die AXA in München

Firma Klaus Großküchen GmbH erhält den Auftrag.

30. März 2011

Der Großküchenhersteller Klaus liefert feinen Herdblock mit Gaskochfeld in die Schweiz

In Zusammenarbeit mit Bürgi-Infra-Grill modernisiert die Klaus Großküchen GmbH die Großkücheneinrichtung für das Restaurant Schiff. Seit über 100 Jahren kennt das historische Bauwerk die Geheimnisse der Gastronomie. Es überlebte die Überflutung der Zuger Vorstadt im Jahre 1887.  Ein neues Kapitel in der Geschichte des „unsinkbaren Kocherlebnisses“ am Zuger See beginnt.

25. Februar 2011

Großküchenplanung in den Ratsstuben, neuer Herdblock für August Bauer

Ein „Heimspiel“ ist es für den Großküchenhersteller Klaus in Ettlingen die neue Induktionsherdanlage für Herrn August Bauer, Inhaber der Ratsstuben nach seinen Wünschen und Bedürfnissen zu planen und zu fertigen. Bevor dieses Vorhaben umgesetzt werden konnte, galt es einige Hürden zu überwinden…

 

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18. Februar 2011

Klaus Großküchen GmbH liefert Großküchentechnik für Sternekoch Jean-Claude Bourgueil

Traditionsreich ist Bourgueils Gourmettempel im ersten Stock des niederrheinischen barocken Backsteinhauses am Kaiserswerther Markt in Düsseldorf. Seine erstklassigen „typisch deutschen“ Gerichte kocht der Sternekoch und kreative Botschafter französischer Küche mit neuer Großküchentechnik. Die ideenreich geplante, in Hygieneausführung DIN H2 sonderangefertigte Großkücheneinrichtung ist passgenau in das verwinkelte Küchengebäude des Barockhauses eingebaut.

 

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10. Januar 2011

Neues Free Flow Speisenausgabesystem vom Großküchenhersteller Klaus für die comdirect Bank

Für den Großkücheneinrichter Hans Herrmann in Lübeck übernimmt Klaus die Herstellung und Fertigung der Speisenausgabe Systeme im Betriebsrestaurant der comdirect Bank in Quickborn. Das, von der Wirtschaftswoche 2011 zur besten Direktbank ausgezeichnete Geldinstitut setzt seinen Qualitätsanspruch auch in der Planung der neuen Betriebsgastronomie um.

 

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10. Dezember 2010

time to eat – Gastro-Newcomer eröffnet erstes holyfields mit Großküchen- technik der Klaus Großküchen GmbH

… und verlässt sich auf Klaus als Lieferant der Restaurantküche. Gemeinsam mit Herr Eichhorn, Geschäftsführer des Stuttgarter Unternehmens Einkauf & Logistik, sorgen wir dafür, dass die junge Lifestyle-Marke zur richtigen Zeit mit der Eröffnung des erstes holyfields in Frankfurt am Main platziert wird.