21. April 2011

Zwilling in Solingen: Moderne Speisenausgabe für “280 Jahre Qualität ohne Grenzen”.

In der Endfertigung der Klaus Großküchen GmbH werden letzte Arbeiten an den Front Cooking Elementen der Speisenausgabe vorgenommen. Just-in-time platziert der Großküchenhersteller aus Ettlingen im Jubiläumsjahr von Zwilling, die im kühlen Edelstahldesign gefertigte Free-Flow-Anlage der neuen Betriebsgastronomie. Das international aufgestellte Unternehmen aus Solingen setzt mit der modernen Speisenausgabe ein Zeichen für seine Mitarbeiter, seine Kunden und für …
 
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9. März 2011

Großküchenplanung in den Ratsstuben, neuer Herdblock für August Bauer

Ein „Heimspiel“ ist es für den Großküchenhersteller Klaus in Ettlingen die neue Induktionsherdanlage für Herrn August Bauer, Inhaber der Ratsstuben nach seinen Wünschen und Bedürfnissen zu planen und zu fertigen. Bevor dieses Vorhaben umgesetzt werden konnte, galt es einige Hürden zu überwinden…

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25. Februar 2011

Der Großküchenhersteller Klaus liefert feinen Herdblock mit Gaskochfeld in die Schweiz

In Zusammenarbeit mit Bürgi-Infra-Grill modernisiert die Klaus Großküchen GmbH die Großkücheneinrichtung für das Restaurant Schiff. Seit über 100 Jahren kennt das historische Bauwerk die Geheimnisse der Gastronomie. Es überlebte die Überflutung der Zuger Vorstadt im Jahre 1887.  Ein neues Kapitel in der Geschichte des „unsinkbaren Kocherlebnisses“ am Zuger See beginnt.

18. Februar 2011

Klaus Großküchen GmbH liefert Großküchentechnik für Sternekoch Jean-Claude Bourgueil

Traditionsreich ist Bourgueils Gourmettempel im ersten Stock des niederrheinischen barocken Backsteinhauses am Kaiserswerther Markt in Düsseldorf. Seine erstklassigen „typisch deutschen“ Gerichte kocht der Sternekoch und kreative Botschafter französischer Küche mit neuer Großküchentechnik. Die ideenreich geplante, in Hygieneausführung DIN H2 sonderangefertigte Großkücheneinrichtung ist passgenau in das verwinkelte Küchengebäude des Barockhauses eingebaut.
 
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10. Januar 2011

Neues Free Flow Speisenausgabesystem vom Großküchenhersteller Klaus für die comdirect Bank

Für den Großkücheneinrichter Hans Herrmann in Lübeck übernimmt Klaus die Herstellung und Fertigung der Speisenausgabe Systeme im Betriebsrestaurant der comdirect Bank in Quickborn. Das, von der Wirtschaftswoche 2011 zur besten Direktbank ausgezeichnete Geldinstitut setzt seinen Qualitätsanspruch auch in der Planung der neuen Betriebsgastronomie um.
 

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10. Dezember 2010

time to eat – Gastro-Newcomer eröffnet erstes holyfields mit Großküchen- technik der Klaus Großküchen GmbH

… und verlässt sich auf Klaus als Lieferant der Restaurantküche. Gemeinsam mit Herr Eichhorn, Geschäftsführer des Stuttgarter Unternehmens Einkauf & Logistik, sorgen wir dafür, dass die junge Lifestyle-Marke zur richtigen Zeit mit der Eröffnung des erstes holyfields in Frankfurt am Main platziert wird.

 

15. November 2010

Kunst am Herd – neuer Großküchenherd für Festspielhaus Baden Baden

Schönheit ist mit Genuss verbunden. Das Festspielhaus Baden-Baden bekennt sich zur Schönheit. Als erste privat finanzierte Kulturinstitution Europas feiert es ein Fest der Möglichkeiten. Mit eigener Spitzengastronomie, die das Bühnengeschehen kulinarisch umrahmt; mit einem feinen Herdblock mit modernster Induktionstechnik, gestaltet von der Klaus  Großküchen GmbH.
 
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4. Oktober 2010

Neue Betriebskantine und Großküchentechnik für Zimmer Group

Mit der Einweihung des neuen Fertigungswerks „Am Glockenloch“ hat die Zimmer Group im südbadischen Rheinau ihr eigenes, von der Klaus Großküchen GmbH hergestelltes und geliefertes, Betriebsrestaurant eröffnet. Eine exzellente Essensausgabe mit einer offenen Produktionsküche für das, von Engelbert Müller, ACE INGENIEURCONSULT architektonisch interessant gestaltete Gebäude mit seiner exzellenten Inneneinrichtung. Die Planung der auf 200-300 Gäste ausgelegten Free Flow Anlage und der Küchentechnik übernahm Torsten Blaser, BWK in Karlsruhe.

25. Februar 2010

Fachplaner, Goethe und  Kultur – leuchtende Free Flow Ausgabesysteme für die Betriebsgastronomie des Goethe Instituts

Als weltweit tätiges Kulturinstitut der Bundesrepublik Deutschland zieht das Goethe-Institut in München vor allem junge Menschen aus der ganzen Welt an. Hier erleben sie hautnah die Kultur, Freizeit, Land und Leute. Neben der deutschen Sprache lernen die Besucher in dieser farblich frischen Free-Flow-Anlage die Esskultur in deutschen Betriebsrestaurants  kennen.
 
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